Что сделать из бананов: 15 идей для любителей экспериментов

Съедобное творчество: поделки из банана

Делимся идеями, как устроить детям незабываемое кулинарное развлечение. О пользе бананов сказано много, поговорим о творческой стороне вопроса. Какие поделки можно сделать из банана, да еще и съесть их, получив порцию витаминов и хорошего настроения.

design.at.ua

pikabu.ru

www.chocolatecoveredkatie.com

Вообще, для многих поделок бананы вовсе не нужно чистить, достаточно их хорошенько вымыть.

vivipot.ru

В изготовлении собачки из банана вам охотно помогут дети. Работу с острым ножом им, конечно, доверять не стоит, но безопасные этапы и подготовку банана к нарезке — можно.

Фломастером разметьте места, где у будущей собаки будут находиться лапки и ушки. Старайтесь работать ножом очень аккуратно. Делайте вырезы небольшие и неглубокие. Для большей устойчивости можно зафиксировать лапы зубочистками. Милая банановая такса готова! С ней можно немного поиграть, а потом… съесть! Р-ррр… гав!

i.ytimg.com

Банан быстро чернеет, поэтому, чтобы вид бананового шедевра был максимально эстетичным, для поделок лучше выбирать зеленоватые плоды без видимых повреждений и пятен на кожуре. Саму мякоть лучше сбрызнуть лимонным соком.

i.ytimg.com

Из банана выходят отличные дельфины! Достаточно вырезать кожуру в виде плавников и оформить голову. В качестве глаз подойдет гвоздика или перец.

pp.vk.me

Если хотите подать к столу порционный фруктовый десерт, смело мастерите веселых дельфинчиков с «мячиками».

www.uaua.info

На блюде хорошо смотрится нарезанный кусочками банан. Такой десерт удобно брать вилкой.

kideat.ru

Банан похож на лодочку. Срежьте четверть кожуры и наполните банановое суденышко кусочками полезного фруктового лакомства. Для пиратской вечеринки очень даже симпатичный детский десерт!

ovkuse.ru

Еще один вариант для истинно пиратской вечеринки — бананы в банданах. Эту идею можно использовать для организации детского мастер-класса на праздник. Сами сделали — сами съели. Затраты по материалам — минимальные, польза — максимальная. И повеселились — и голодными не остались.

qulady.ru

Маленькие сладкие кораблики понравятся и принцессам, и принцам. Сделайте канапе на шпажках из кружочков банана и консервированного ананаса.

ovkuse.com

Мандариновые берега, банановые пальмы — такое бывает только в сказке… или у тех, кто любит фантазировать на кухне.

Новая порода — банановая утка! Почему бы нет)) Да еще на морковных колесах! Колеса крепятся на зубочистки. Да на такой утке-машинке можно повозить разные витаминные грузы — она справится!

fb.ru

Виноградных улиток знаем, про африканских слышали, а как насчет банановых? Конечно, съедобного в них маловато, но зато есть где развернуться фантазии юного скульптора. «Живой» улитку сделают бегающие глазки для игрушек.

animalworld.com.ua

Художники могут смело использовать кожуру банана в качестве холста. Рисовать можно маркером или ручкой. Жаль, конечно, что такие шедевры долго не хранятся.

Художник из Роттердама Стефан Браш (Stephan Brusche) не выбрасывает банановую кожуру, как это делают все, а использует ее для создания креативных и забавных произведений искусства.

s.ekabu.ru

Если не боитесь змей, можете попробовать повторить.

s.ekabu.ru

Если змеи не ваш конек, попробуйте вырезать из банановой кожуры жирафа.

designswan.com

designswan.com

Если мультяшные герои так же как и вы любят бананы, смело изображайте их на кожуре! Такие шедевры рекомендуется употреблять в пищу сразу же, пока не испортились.

i.ytimg.com

s.ekabu.ru

Фанаты мультфильмов увидят любимых героев где угодно, даже… в банане!

tridevici.com

Кто бы мог подумать, что из банана и яблока можно «вырастить» мухоморы или подосиновики! Очищенный банан — ножка гриба, половинка яблока — шляпка.

cameralabs.org

Поиграем с банановой кожурой! Их нее получится симпатичный осьминог. Чтобы герой ожил, используйте бегающие глазки для игрушек.

Банан — это не только источник витаминов, но и неисчерпаемый источник творчества. Не ограничивайте детей, пусть фантазия разгуляется! Как правило, детские поделки гораздо креативнее взрослых творений. Съедобные композиции из бананов и других фруктов украсят праздничный стол и станут отличным развивающим десертом в будни.

Уважаемые читатели! Делитесь в комментариях своими банановыми шедеврами и идеями на эту тему.

Предлагаем Вашему вниманию программы развивающих занятий с собаками- терапевтами в зависимости от возраста ребёнка и Ваших пожеланий:

  • Тренинг по освобождению от страха собак. 3+
  • Занятия с собаками-терапевтами «Почитай собаке». 5+
  • Занятие для малышей «Собаки-обнимаки». 0+ (до 3 лет)
  • Обучающее занятие «Детям о профессиях людских и собачьих». 4+
  • Обучающие занятия с собаками-терапевтами в рамках творческого лагеря. 8+
  • Занятия с собаками-терапевтами и детьми с нарушениями в развитии. 5+
  • Развивающий курс «Собака — друг человека». (4 занятия). 4+

Мастерство знакомства онлайн

В основном скрины из профилей в Тиндер, но есть и переписки. В Тиндере чтобы найти себе шпили-вили на вечер важно не только показать свое фото с томным взглядом, но и в пару строчек показать себя особой незаурядной, с юмором, озорной оторвой, которая знает, чего хочет. Поэтому появился целый жанр “всратых знакомств” в виде подписей. Местами очень круто!

Напоминаем, Тиндер – приложение для быстрых знакомств ради быстрого секса. Свайп, матч, потрахались.

Все большей и большей популярностью в Интернете начинают пользоваться многочисленные сайты знакомств. На крупных площадках уже есть десятки миллионов.

На Банане никогда не было роликов Coub, поэтому мы решили провести эксперимент и показать вам целый час лучших роликов Coub. Если вам понравится, то.

Интересное исследование из США, но его данные применимы ко всем странам, где развит Интернет. Показывает, как с начала 2000-х резко начался рост знако.

Красота по-домашнему. Это как домашние пельмени – может быть они не такие ровные и красивые, как заводские, зато какой вкус.

Страшная история с фотографиями категории мега-жесть! Но у истории весьма хороший конец.Итак, на первом фото у мужчины на снегоходе нет лица. Там прос.

Барышня в молодости была хороша собой и слаба на передок. Поэтому в порыве безумной страсти набила себе вокруг обоих интимных мест (между ног) большую.

Нью-Йорк опустел, все в карантине. На улицах практически никого. И это отличный шанс пошалить! Вот две барышни пришли к знаменитой скульптуре Бронзово.

Опа, сегодня у нас подборка снимков от фотографов ведущих мировых агентств, сделанных в Беларуси. Вообще в такие подборки обычно попадают экзотические.

Я наткнулась на объявление в интернете. Решила попробовать, по сути ничего не теряю. На самом деле, я пошла туда больше из-за человеческого любопытств.

В Маяке Минска рванула батарея электрического самоката. В результате новая квартира обгорела, основательно закоптилась, а до кучи пожарные её еще и за.

По идее, это персонажи для “Улова из социальных сетей”, но они как-то растеряли всю свою сексуальность, хотя активно пытаются её продемонстрировать.

Из Инстаграма китаяночки, которая перебралась в США. Она с друзьями заседала в каком-то ресторане в Сан-Франциско, когда заметила рядом Киану Ривза. Н.

В отношении сударыни по имени Елена из Воронежа возбуждено уголовное дело о доведении до самоубийства её же мужа. Что там было и причем домашнее порно.

Вы заметили, как за последние 10-12 лет изменилось отношение зрителей к сериалам? Если раньше сериалы были радостью только для пенсионеров и домохозяе.

Вот ещё один диалог художников-хулиганов против вандалов, владельцев здания. На станции МЦК Ростокино (пригородные электрички в Москве) появился рису.

Пошлые и бесстыжие домашние секс-бомбы из социальных сетей! ?.

Домашнее задание: отснять эротический материал, используя при этом подручные материалы и имеющийся дома фон! ?.

А ещё говорят, что парни придурки все, а девушки “нормальные”. Ага, конечно. Слышали про PUSSY JUMP CHALLENGE (Прыжок Письки)? Новая придурь в Интер.

«Приорбанк» ОАО совместно с платежным сервисом QIWI (ООО «ОСМП БЕЛ») объявляют о выведении на рынок Республики Беларусь новой системы электронных пла.

Если вдруг кто пропустил эту самую пресс-конференцию, которую провел Александр Лукашенко для журналистов из региональных СМИ Российской Федерации, то.

Пресс-конференция главы белорусского государства 16 октября, которая по традиции завершила пресс-тур российских журналистов по Беларуси, стала рекордн.

Трубы вплотную друг к другу, изоляция отсутствует. Чугунный стояк с кучей вставок.

Чтобы привлечь жениха, необходимо в один из Рождественских вечеров (от Рождества до Крещения) сделать следующий ритуал: В комнате, где никого, кроме В.

Детская исследовательская работа «Чудо ягода — банан» в подготовительной группе

Наталья Мурзаева
Детская исследовательская работа «Чудо ягода — банан» в подготовительной группе

1 слайд. – Здравствуйте, меня зовут Ковалёва Маша, я воспитанница детского

сада № 2 «Почемучка».

Знают его все детишки

Любят есть его мартышки

Родом он из жарких стран

В тропиках растет – банан.

Я очень люблю бананы. Мне нравится не только их вкус, но и ароматный запах. Когда я была маленькой, я просила маму сварить мне кашу с банановым вкусом. Когда я болела, мне давали лекарство со вкусом банана. У меня есть младший брат Серёжа, и ему тоже очень нравятся бананы. Наверное, сложно найти такого человека, который бы ни разу в своей жизни не пробовал этого лакомства. И мне стало интересно, почему бананы заслужили такое внимание.

3 слайд. Я пришла в детский сад и задала этот вопрос Наталье Александровне. И тогда мы с Натальей Александровной стали рассматривать и читать энциклопедии, искать информацию в интернете и готовить исследовательский проект.

Цель которого выяснить особенности и свойства бананов и возможности использования этих свойств в практической жизни.

На пути к достижению цели я поставила перед собой ряд задач:

Задачи,которые я перед собой поставила: (вы видите на экране)

1. Найти сведения о бананах (их особенностях и свойствах) в различных источниках информации;

2. Найти сведения о вторичном использовании бананов;

3. Провести социологический опрос среди воспитанников группы.

4. Провести ряд практических опытов по вторичному использованию бананов.

Читайте также:  Как почистить чайник колой или пепси, может ли газировка убрать толстый слой накипи

5 слайд. Объект исследования: банан

Предмет исследования: пищевая ценность бананов, возможность вторичного использования бананов.

Методы исследования:

1. Изучение научно-познавательной литературы.

2. Социологический опрос среди воспитанников группы

4. Изучить его полезные и вредные свойства.

5. Создать из банана продукт собственного изготовления.Гипотеза: я предполагаю, что в бананах содержится большое количество витаминов и минералов, жизненно необходимых для человека. Бананы можно использовать и в других целях (хозяйственных, медицинских).

1. Социологический опрос (6 слайд)

Я провела опрос среди воспитанников нашей группы. Опрос состоял из нескольких вопросов.

1. Любите ли вы бананы?

2. Полезны ли бананы?

3. Часто ли их покупаете?

Было опрошено 25 человек.В результате проведенного опроса я установила: что люди очень любят бананы, все считают их полезными, но есть люди, которые покупают их редко, потому что мало знают об их удивительных свойствах.

2. История банана (7 слайд)

Родиной бананов считается Юго-Восточная Азия. К нам их привозят из Эквадора, Колумбии и Коста-Рики, где выращивают на больших плантациях. (Карта)

Оказывается, банан – это не пальма и не дерево, как принято иногда считать, а гигантское многолетнее травянистое растение, а сами бананы считаются ягодами. Стебель банановой травы иногда достигает 10 метров, на одном таком стебельке висит по 300 плодов. (8 слайд)

Они бывают не только желтые, но и красные. У красных более нежная мякоть, и перевозку они не переносят. (9 слайд)

О вкусовых качествах банана знают все, а вот о том, что это кладовая витаминов и минералов, что делает банан защитником нашего организма, знают не многие.

3. Польза банана (10 слайд) «Банан голод утоляет. Банан болезни исцеляет. Банан силы возвращает и усталость прогоняет» – так звучит индийская пословица.

В мякоти плодов банана есть фосфор, магний, кальций, железо, медь, и селен.

А витамины! А, В1, В2, С.

• Хотите быть всегда в хорошем настроении – ешьте бананы.

• Если съедать одну ягоду на завтрак – улучшится память и внимание.

• Употребление бананов в пищу уменьшает риск сердечных и раковых заболеваний.

Банан никогда не даёт аллергической реакции, поэтому его можно без опаски давать грудным детям.

4. Отрицательные качества бананов (11 слайд)

• Это высококалорийный продукт и людям с лишним весом не желательно его употреблять.

Бананы увеличивают вязкость крови, поэтому их стоит с осторожностью употреблять людям с больным сердцем.

5. Применение банановой кожуры в повседневной жизни (12 слайд)

Вот лучшие советы, как использовать банановую кожуру.

Вот это самая настоящая новость. Оказывается, с помощью банановой кожуры можно успешно отбеливать зубы в домашних условиях.

Достаточно просто протирать кожурой бородавку каждую ночь перед сном — вот и весь секрет!

Банановая маска для лица. (13 слайд)

В магазинах большое количество разных кремов, но многие крема вызывают аллергию. Поэтому для своей мамы я приготовила банановую маску для лица. Я взяла один спелый банан, 1 яичный желток, 1 чайную ложку сливок и 1 чайную ложку оливкового масла. Всё хорошенько перемешала до однородной массы. Всё гениальное просто! Со слов мамы, маска быстро увлажняет кожу, придает ей свежесть и сияние.

Эксперимент 1. Полировка кожаной обуви. (14 слайд) Если в самый неподходящий момент вы вдруг обнаруживаете, что ваш крем для обуви закончился, не паникуйте. Вас спасет банановая кожура, протрите ей всю поверхность обуви. Затем отполируйте кусочком мягкой ткани или бумажным полотенцем. Эффект вас приятно удивит.

Эксперимент 2. Полировка изделий из металла. (15 слайд) Я решила почистить кран. Натёрла кран банановой кожурой, протёрла бумажным полотенцем. Вот что у меня получилось.

Эксперимент 3. Удобрение для комнатных растений (16 слайд)

Я поместила банановую кожуру в большую банку, залила водой, дала настояться в обычной воде всего лишь сутки и получилось замечательное удобрение для цветов.

5. Что можно приготовить из банана в домашних условиях (18 слайд)

Мне захотелось приготовить банановый коктейль. Я взяла спелый банан, нарезала его дольками, добавила молоко, немного мороженого. Затем взбила все блендером. Замечательный получился коктейль. И вкусно и полезно! (Слайды)

6. Результаты исследования.

Таким образом, используя информацию, которую я нашла, я убедилась, что банан – это действительно «чудо-ягода». В результате исследования и проведенных экспериментов я узнала, почему бананы заслужили любовь и внимание многих людей. Банан можно по праву назвать «поваром и доктором в одной кожуре».

Детская исследовательская работа «Необычные цветы легко и просто» Муниципальный этап XIII Российского конкурса Исследовательских работ и творческих проектов дошкольников «Я – исследователь» Исследовательский.

Детская исследовательская работа «Можно ли изготовить натуральные пищевые красители в домашних условиях?» Здравствуйте, уважаемые коллеги, друзья и гости моей странички! Предлагаю вашему вниманию детскую исследовательскую работу на тему “Можно.

Детская исследовательская работа «Почему почва чёрная?» Паспорт исследования: Укажите, какой проблеме посвящена Ваша исследовательская работа? Мы хотели узнать, почему растения растут только на.

«Удивительный мир шишки». Детская исследовательская работа (подготовительная группа) «УДИВИТЕЛЬНЫЙ МИР ШИШКИ» ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА МАДОУ ДСКН № 6 г. Сосновоборска Подготовительная группа «А» Ожегова Зоя 6 лет Руководители:.

Исследовательская работа «Что за чудо эти сказки» Я очень люблю слушать сказки. Мне их рассказывают и читают родители перед сном, бабушка с дедушкой, а теперь я и сама умею их читать. Однажды.

Исследовательская работа «Чудо-пластилин» Пластилин дает возможность изготавливать самые разнообразные поделки, включая: аппликации на бумаге и прочих поверхностях; статуэтки представителей.

Детская исследовательская работа «От чего зависит наше настроение» Всероссийский конкурс исследовательских работ и творческих проектов дошкольников и младших школьников «Я – исследователь» Секция: гуманитарная.

Детская исследовательская работа «Секреты шоколада» Исследовательская работа “Секреты шоколада” Мурзаева Наталья Александровна 1 слайд. – Здравствуйте, меня зовут Стрельникова Ксения, я воспитанница.

Детская исследовательская работа «Удивительный продукт — мед» Введение С самого сознательного возраста я знакома с такими насекомыми, как пчелы. В роду моей семьи есть пчеловоды. Мой дедушка и дядя.

11 необычных способов использовать бананы

Уход за кожей, садоводство, уборка — и это ещё не все сферы их применения.

1. Сделайте маску для лица

Хорошая альтернатива магазинным средствам, которая увлажнит и смягчит кожу. Разомните спелый банан, чтобы получилась паста, и нанесите тонким слоем на лицо и шею. Подержите маску 10–20 минут, а затем смойте прохладной водой. Чтобы получить ещё больше увлажнения, смешайте банан с четвертью чашки несладкого йогурта и двумя столовыми ложками мёда.

2. Отполируйте серебряную посуду и кожаную обувь

Звучит как шутка, но банановая шкурка действительно помогает вернуть блеск серебру и коже. Удалите лишние волокна с внутренней стороны кожуры и натирайте ей поверхность посуды или обуви. Потом вытрите бумажным полотенцем или мягкой тряпкой. Лайфхак можно также использовать, чтобы вернуть блеск кожаной мебели.

Сейчас читают

3. Сделайте мясо более нежным

Просто положите в сковороду вместе с этим продуктом кожуру от спелого банана и готовьте как обычно. Содержащиеся Compositional variation in β‐carotene content, carbohydrate and antioxidant enzymes in selected banana cultivars в ней энзимы помогут расщепить белки в мясе и размягчить Enzymes in Food Processing: A Condensed Overview on Strategies for Better Biocatalysts его во время жарки. Вкус блюда от этого не изменится.

4. Освежите комнатные растения

Если листья домашних цветов потускнели и запылились, не спешите опрыскивать их водой: это только размажет по ним грязь. Вместо этого протрите каждый лист внутренней стороной банановой шкурки, и они засияют.

5. Отгоните тлю в саду

Заройте высушенные кусочки банановой кожуры на глубине 2–5 сантиметров вокруг растения, которое атаковала тля, и вскоре вредители исчезнут. Кожуру целиком и мякоть лучше не использовать: грызуны и другие животные могут посчитать их вкусным лакомством и выкопать.

Узнайте

6. Подкормите посадки

В бананах и их оболочке много калия Bananas — важного питательного вещества, которое полезно и для вас, и для вашего сада. Подкормку можно сделать двумя способами. Первый: высушить кожуру, измельчать в блендере и добавлять в землю при посадке — просто насыпьте щепотку в ямку, перед тем как опустить в неё растение. Второй способ — сделать пюре из свежей шкурки с водой и использовать как жидкое удобрение.

7. Успокойте кожу при ожогах и царапинах

Банановая кожура обладает Study of Anti‑inflammatory and Analgesic Activity of Musa spp. Peel противовоспалительными свойствами, а значит, окажется полезной, если вас укусило насекомое или вы поцарапались, обожглись крапивой или обгорели на солнце. Положите шкурку на пострадавшую зону и слегка прижмите. Держите, пока не почувствуете облегчение, время от времени меняя компресс.

Возьмите на заметку ☀️

8. Ускорьте созревание овощей и фруктов

Спелые бананы производят The Role of Ethylene in Banana Fruit Ripening газ этилен, который провоцирует созревание. Поэтому, если вам нужно, чтобы какой‑то овощ поспел быстрее, положите его в бумажный пакет вместе с бананом.

9. Осветлите зубы

После того как почистили зубы, потрите их в течение пары минут кожурой банана. В ней содержится Organic Acids in the Ripening Banana Fruit лимонная кислота, которая мягко отбеливает эмаль.

10. Выньте занозу

На полчаса приложите к пострадавшему месту банановую шкурку её внутренней поверхностью. Энзимы, содержащиеся Compositional variation in β‐carotene content, carbohydrate and antioxidant enzymes in selected banana cultivars в ней, разрушат Recent Applications of Enzymes in Personal Care Products связи между белками верхнего слоя кожи (именно поэтому вещества используют в эксфолиирующих средствах для лица), после чего даже глубоко застрявшие занозы извлекутся без проблем.

Добавьте в закладки

11. Облегчите изжогу

Бананы — щелочной Health Effects of Alkaline Diet and Water, Reduction of Digestive‑tract Bacterial Load and Earthing продукт, а щёлочь нейтрализует кислоту в желудке. Если вы страдаете от изжоги, обязательно добавьте эти фрукты в свой ежедневный рацион. Например, съедайте банан после завтрака, чтобы защитить стенки желудка на весь день.

Читайте также:  Как чистить щуку в кухне правильно

Что сделать из бананов: 15 идей для любителей экспериментов

    Главная
  • Список секций
  • Биология
  • Этот удивительный банан.

Этот удивительный банан.

Автор работы награжден дипломом победителя II степени

Введение

Любишь бананы? Да, я очень люблю бананы. Мы все, и дети и взрослые, любим бананы не только за их вкус, но и за ароматный запах. Да,бананы бывают на нашем столе чаще всего, но и исчезают оттуда почти моментально.

В одной из азиатских легенд рассказывается о царе, который решил наказать своего слугу, приказав заточить его в крепости, и разрешив давать ему только один продукт по выбору. Наказанный слуга выбрал бананы, объяснив это тем, что они способны удовлетворить все его потребности.

Так что же особенного в этих плодах? Почему бананы заслужили наше внимание и любовь.Какие секреты таит в себе банан? Где еще можно применить банан и возможно ли вторичное использование бананов?

Чтобы ответить на эти волнующие нас вопросы, мы решили провести исследование.

Цель: изучить удивительные свойства банана и возможности использования этих свойств в практической жизни.

1.Найти и изучить сведения о бананах в различных источниках информации.

2.Найти и изучить сведения о вторичном использовании бананов.

3.Провести эксперименты по вторичному использованию бананов.

4.Представить результаты своей работы в конкурсе исследовательских работ.

Гипотеза: предположим, что бананы, которые содержат большое количество витаминов и минералов, жизненно необходимых для человека, можно использовать и в других целях (хозяйственных, медицинских, косметологических).

Объект исследования: банан и банановая кожура.

Предмет исследования: возможность вторичного использования бананов и банановой кожуры.

Методы: изучение литературы, поиск информации в интернете по данной теме, анкетирование, интервьюривание, сравнение, анализ и обработка информации, проведение экспериментов, анализ и обобщение полученных результатов.

Анализ литературы и источников: для работы мы пользовались Большой российской энциклопедией, Детскими иллюстрированными энциклопедиями, аинтернет источниками.

Практическая значимость. Результаты исследования мы предлагаем применить на практике, что окажет содействие здоровому образу жизни, решит экологические проблемы, поможет сэкономить денежные средства.

Глава I. Копилка интересных фактов о банане…

Происхождение банана

В переводе с латыни банан означает “фрукт мудрого человека”[7,с.267]. Этоодин из древнейших сельскохозяйственных культур и один из первых пищевых продуктов человека. Банан существует примерно десять тысяч лет. Родиной культурного банана считают Юго-Восточную Азию, где это растение вошло в культуру еще до риса и сахарного тростника[2,с.739]. По индуистским легендам, родина банана — остров Цейлон. Изображения банана найдены и в сохранившихся рисунках из древнего Египта и Ассирии. В Латинской Америке в пирамидах инков тоже,говорят,имеются изображения бананов.

Банан называют «деревом путешественников» [3,с.183].Александр Македонский во время своего похода в Индию в 327 г. до н.э. в долине реки Инд обнаружил банановую рощу и в знак принятия новой веры съел банан,так как в Индии банан священен, как цветок лотоса.

Капитан Дампир, посетивший в 1686 году Филиппины, называл банан «королем среди всех плодов, даже кокоса», так как он самый полезному для жизни.

И сегодня, для населения многих стран, бананы являются важнейшим пищевым растением, который заменяет хлеб, картофель, мясо и многие другие продукты.

Следовательно, эти важные для истории факты говорят о том, что, бананы известны издавна, и не только известны, но и почитаемы, так как использовались в ритуалах и, они вкусны и однииз самых полезных фруктов для жизни. Разве стал бы великий завоеватель Александр Македонский кушать всякую гадость?!

Банан – дерево или трава?!

Бананы не растут на деревьях. Банан – это плод одного из самых высокихтрав в мире с мясистым корневищем, из которого вырастает розетка листьев. Листьямогут достигать 2,7м вдлину и 60см в ширину[2,с.739]. Высота ствола от 2 до 9-10м. Из травянистых растений банан – самый быстрорастущий. Среди листьев растений быстрее других растут листья банана – по 0,1 мм в минуту, или 15 см в сутки [4,с.313]. Одно растение высокорослого банана способно дать до 500 плодов, каждый из которыхвесит до 500г. Есть и такие, которые по величине равны мизинцу. Бананы созревают три раза в году.

Банан – растение многолетнее. В обычных условиях бананы плодоносят в течение 25 лет и более.После окончания плодоношенияназемная часть растения отмирает. Плоды срезают ещё зелёными, когда онисозрели лишь на 75 % — в таком виде они легче транспортируются и дольше сохраняются. Чтобы бананы не потеряли свой товарный вид, их обрабатывают лимонным соком илиокунают в углекислую минеральную воду.

Таким образом, банан – это трава, аплоды – ягода! Бананы очень быстро растут,имеют разную форму, вкус и цвет!

Распространение

Поскольку бананы легко пересаживать, и приживается даже сухой стебель, они расту везде. Их выращивают и из семян (семена – это черные точки внутри банана) и без семян (из корней бананового дерева вырастают новые побеги, которые срезают и пересаживают,а потом изних вырастают новые деревья с бананами без семян) [6,с.47].

Сейчас бананы растут в большинстве стран тропического и частично субтропического пояса. Средняя урожайность с 1га достигает 1000ц. За это латиноамериканские страны получили прозвище банановых республик. Растут бананы и на Алтае, и в Ставрополье.

Таким образом, банан в настоящее время растёт по всему миру.Это высокопродуктивное растение.

Не все бананы желтые

В Австралии они оранжевые, в юго-восточной Азии-розовые и красные. Существуют несъедобные бананы, которые не имеют мякоти; под оболочкой прячутся сотни тесно собранных семян. Не предназначен для еды и банан текстильный.Основное его назначение – корабельные канаты, которые плетут из прочных гибких волокон банановой кожуры. И они не боятся морской воды[7,с.270].

Известно около 500 выращиваемых сортов бананов. Но выращивают для импорта в Европу, США и Россию только 100 сортов (например, дамский пальчик, Валери, Раджапури, Айс-крим, Гро Мишель и др.). Наиболее распространенным сортом является сорт Кавендиш (карликовый и гигантский).

Применение

Употребление в пищу

Во многихстранах бананы являются одним из основных источников питания. Съедобные сорта бананов (сладкие) условно делятся на две основные группы: десертные, употребляемые, главным образом, в сыром или сушёном видеи бананы, которые перед употреблением требуют термической обработки (жарки, варкии обработки паром). Мякоть десертных сортов очень сладкая на вкус, содержит большое количествоуглеводов, витамина С и некоторые необходимые организму минеральные вещества, такие как фосфор, железо, калий, кальций и магний. Из них готовят муку, консервы, сироп, вино и др.. Овощные бананы или плантайны употребляют только после кулинарной обработки. Также выращивают банан текстильный, или прядильный, из ложных стеблей которого получают волокно для ткачества, изготовления бумаги и картона. В Российской Федерации на Черноморском побережье Кавказавыращивают карликовый банан японский, или декоративный, плоды которого несъедобны [2, с.739].

Таким образом, чаще всего в нашей стране люди употребляют в пищу десертные бананы. Эта ягода – прекрасная основадля целого обеда. Спелый банан – это самое полезное, что можно съесть даже на ходу!

1.5.2.Применение в медицине

Все части этого растения находят применение в медицине. Для нас это, конечно, звучит странно: мы привыкли считать лишь мякоть съедобной частью банана. Как утверждают специалисты, употребление бананов в пищу уменьшает риск сердечных и раковых заболеваний. Известно, что американские ученые работают над созданием лекарства на основе белка из бананов. Они считают, что бананы способны помочь в борьбе с ВИЧ. Как прогнозируют исследователи, это будет более дешевое лекарство, которе может спасти миллионы жизней.

Эти «золотые» плоды значительно ускоряют процесс выздоровления, что не может не радовать больного человека.

Банан – природный энергетик

Банан – отличное средство от депрессии! Это – источник бодрости, энергии и хорошего настроения!Спортсмены употребляют бананы после изнурительных тренировок, т.к. они позволяют спортсменам восстановить энергию и снять чувство усталости, и сахар, которым они богаты, насыщает организм энергией и силой.

Применение в косметологии

Регулярное употребление бананов предотвращает процесс старения,ломкость волос и ногтей, помогает в борьбе со стрессом и улучшает внешний вид кожи. Банановая кожура хорошо питает и увлажняет кожу, это натуральное средство для удаления бородавок.

Замечательно, что бананы входят вперечень самых полезных продуктов.

Глава II.Исследуем возможность вторичного применения

банана

2.1. Интервьюирование

С целью расширить своизнания о влиянии банана на здоровье человек мы взяли интервью у фельдшера школы Аглиуллиной А.Р.. Она рассказала о том, что все части растения банана находят применение в медицине, дажекожура!

Да, прав был капитан Дампир, сказав, что банан – самый полезный для жизни фрукт!

Айгуль Рашитовна порекомендовала не забывать о том, что этот «ураган» энергии, бодрости и хорошего настроения стимулирует и работу нашего мозга, что так необходимо тем, кто хочет быть здоровым и успешным!

2.2.Поход в сельскую библиотеку

Чтобы поближе познакомиться с «королем среди всех плодов» – бананом, мы отправилась в сельскую библиотеку, где поработали с детской энциклопедической литературой исобрали «Копилку интересных фактов об удивительном банане».

Если полезные свойства банана неоспоримы, то про пользу банановойкожуры от них в быту мы почти ничего не знаем, и по привычке отправляем ее в мусорное ведро. Оказывается, в реальности же, банановая кожура — очень полезный объект.

2.3. Анкетирование «Этот удивительный банан…»

Насколько популярен банан среди наших сверстников? Знают ли они о пользе банана?

Чтобы ответить на эти вопросы, мы провели анкетирование. Предложилиодноклассникам ответить на 4 интересующих нас вопроса, и получили следующие результаты.

Читайте также:  Можно ли в выпечке заменить кефир ряженкой, сметаной или йогуртом: 5 вариантов для теста

На первый вопрос: «Ты любишь банан?», 26 учеников из 28 ответили «Да, очень». Большинство сверстников знают о пользе бананов (20 учеников). Реже 2-х раз в неделю употребляют двое, чаще 2-х раз в неделю– 26. А вот информацией, где можно ещё использовать бананы, большинство учащихся (25 из 28) не обладают.

Проведенный опрос подтвердил наши догадки о том, что бананы питательны, придают силуиэнергию, хорошее настроение. Но многие не знаюто том, что их можно не только есть, но и использовать вторично. Мы еще раз убедились в том, что наша тема очень актуальна.

2.4. Эксперименты по вторичному использованию банановой кожуры

С целью показать, где и как можно использовать бананы вторично, изучив необходимую информацию, выяснив, что в южных странах было придумано немало способов, как заставить бананы и кожуру от бананов потрудиться в быту, мы провели эксперименты по вторичному использованию бананов. Первым шагом наше исследовательской работы стал поход в магазин «Магнит» с.Кандры, где мы купили бананы: зелёные и спелые, необходимые ингредиенты для экспериментов. К проведению экспериментов мы готовы! И вот лучшиеиз них.

2.4.1. Полировка изделий из металла. Мы почистили столовые приборы и кран. Для этого натёрли их банановой кожурой, протёрли бумажным полотенцем. Естественный блеск столовых приборов и крана восстановился.

2.4.2. Полировка обуви. Закончился крем для обуви. Не паникуем. Нас опять же спасет банановая кожура. Удалите волокна с внутренней стороны шкурки банана, протрите ей поверхность обуви и отполируйте кусочком мягкой ткани. Эффект Вас приятно удивит.

ДО

ПОСЛЕ

2.4.3.Уход за комнатными растениями. Выяснив, что внешний вид комнатных растений тоже можно освежить с помощью банановой кожуры, для следующего эксперимента мы долгое время не касались листьев своих комнатных растений.Очистили листья комнатного растения белой мягкой частью банановой кожуры. Протерли каждый лист, чтобы удалить грязь и пыль. Естественный блеск восстановлен.

2.4.4. Банановая маска для лица. Нашимамы любят делать натуральные маски на лицо. А объясняют это тем, что «натуральный» состав многих кремов и масок для лица вызывают у них сомнение, многие из них вызывают аллергию. Вот и мы решили побаловать мамочек любимых.Приготовилибанановую маску для лица. Рецепт маски нашли в интернете. Взяли 1 банан, 1 столовую ложку меда, 2 столовые ложки жирных сливок и 1 чайную ложку корицы. Всё хорошенько перемешали блендером до однородной массы. И получилимаску, которая со слов мам, быстро увлажнилаих кожу, придала ей сияние и свежесть. С такой маской ботокс Вам никогда не понадобится!

2.4.5. Банановый холст для рисования. Когда совсем нечего делать, можно поупражняться в навыках рисования на банане. Вместо кисточки используем зубочистку и на кожуре банана рисуем. И, чем сильнее надавливаешь, тем темнее получается линия. Через 5 минут на банане можно рассмотреть рисунки, стилизованные под старые фотоснимки.

2.4.6.Проведение газации в домашних условиях. Мы узнали, что бананы в Россию попадают еще зелеными, не дозрелыми. И для быстрого дозревания бананы помещают в специальную камеру газации, куда подают специальный газ – этилен. Под воздействием этого газа происходит несколько необратимых химических процессов: крахмал, содержащийся в плодах, переходит в сахар, хлорофилл в кожуре разрушается и бананы желтеют. В ходе такого быстрого дозревания бананы сохраняют все полезные свойства и становятся готовыми к употреблению. В домашних условиях бананы тоже можно довести до созревания. А приводят к созреванию бананов, яблоки, которые выделяют накопленный ими газ. Для этого эксперимента мы взяли зеленые бананы и спелые яблоки. Положили их в полиэтиленовый пакет и завязали. И ждали полного созревания бананов. Через 4 дня открыли пакет и увидели, что наши бананы полностью созрели. Банан считается спелым, когда на нем начинают появляться маленькие коричневые точечки и он полностью желтый.

Вывод: яблоки привели к созреванию бананов. Но бананы не рекомендуют держать вместе с другими фруктами, потому, что они выделяют накопленный ими газ, что способствует быстрому созреванию, а затем и загниванию других фруктов.

2.4.7. Банановая кожура – фильтр. В ходе знакомства с материалами по вторичному использованию банана и банановой кожуры нами было сделано ещё одно удивительное открытие. Оказывается, банановая кожура – это фильтр. Мы все знаем, что без воды жизнь на земле невозможна. С развитием промышленности во всем мире наблюдается загрязнение рек, озер и других водоемов вредными веществами. Такую воду нельзя пить. От загрязнения водоемов гибнет много животных. Загрязняющие вещества, содержащиеся в потребляемой воде, накапливаются в организме человека и способны вызывать серьезные заболевания. Поэтому нужно очень беречь чистую воду, а загрязненную очищать.Профессор Густаво Кастро (Gustavo Castro) и его коллеги-исследователи обнаружили свойство кожуры банана очищать заражённую питьевую воду. Прибор очистки, сделанный из кожуры банана, по заключению исследователей, может быть использован более 11 раз, не теряя свои свойства, чем масса других традиционных и нетрадиционных материалов очистки. К выше сказанному нужно ещё добавить, что банановая кожура, как вещество очищающее воду, очень привлекательна благодаря своему низкому уровню стоимости.

Для проведения следующего экспериментамы взяли воду из реки Нугуш. Невооруженным взглядом видно, что вода из реки грязная, так как на дне много ила, течение медленнее, дома расположены ближе к берегу, значит, возможен сток бытовых отходов.

Далее для изготовления фильтра мы подобрали три пластиковые бутылки, обрезали их для создания трёх ярусов горлышками вниз и в пробках сделали дырки. Собирали фильтр из трёх ярусов. В первый ярус фильтраположили марлю в качестве сита, вату, активированный уголь, так как он обладает очищающими свойствами. Во второй ярус – рубленую кожуру банана в марле, банан очищает от токсинов. В третий ярус – марлю, вату, серебряную цепочку, так как считается, что серебро обеззараживает, песок, для того, чтобы задерживать более крупные частицы.Далее получившийся фильтр вставили носиком в банку и пропустили через него нугушскую воду. Мы оценили качество воды с помощью таких показателей как вкус, цвет, запах, мутность и представили полученные данные в виде таблицы.

7 кулинарных идей, как вкусно использовать переспевшие бананы

Если фрукты почернели, не спешите их выбрасывать. Из них можно приготовить множество сладких блюд.

Фото: pixabay.com

Бананы всегда темнеют неожиданно. Вот они лежат зеленой связкой, а через пару дней, стоит только упустить их из виду, покрываются коричневыми пятнами. На качестве мякоти это, кстати, не отражается. Она все так же съедобна и даже становится значительно слаще. Потемнение кожуры — признак изменения углеводного состава фруктов, в результате чего в них увеличивается содержание сахаров.

Потемневшие бананы выглядят не слишком привлекательно, а если кожура почернела, они приобретают приторно-сладкий вкус. Использовать такие можно в составе сладких блюд, которым плоды придают роскошный аромат и мягкую консистенцию. И напитков для быстрого и полезного перекуса.

1. Банановый смузи

Бананы — полезный, углеводный продукт, который хорошо утоляет голод и восстанавливает силы. Банановый смузи станет отличным здоровым перекусом на полдник или перед спортивной тренировкой. Рецепт его приготовления прост: взбейте в блендере банан и стакан йогурта.

Вы можете экспериментировать с составом смузи, добавляя по своему вкусу и для разнообразия яблоки, груши, персики, ягоды (малину, смородину, ежевику). Независимо от добавок, смузи, благодаря банану, получится сладким и сытным.

2. Творог с бананом

Завтрак на скорую руку может быть вкусным и полезным. В составе этого блюда каждый ингредиент принесет организму пользу. Творог — отличный источник кальция, необходимого для крепости костей и зубов. Как белковый продукт, он хорошо насыщает и защищает от голода до самого обеда. А бананы сделают творог слаще, куда приятнее на вкус, и дадут организму утренний заряд энергии.

Приготовить такой завтрак просто: разомните пару бананов вилкой и смешайте с творогом. Если хотите получить нежную, кремовую консистенцию, взбейте массу в блендере.

3. Банановый кекс

Любите выпечку? Попробуйте добавить в тесто банан. При термической обработке фрукт становится еще слаще, что позволит уменьшить количество сахара в рецепте. И еще ароматнее, что придает кексу изысканный, насыщенный запах.

Банан обладает свойством загущать тесто, для чего его используют в ПП-рецептах вместо муки. Поэтому добавляя его в тесто, уменьшайте количество муки, чтобы масса не получилась слишком густой.

4. Банановое мороженое

Фруктовое мороженое — это вкусный и полезный десерт, а банановое мороженое — это еще и очень сладкий десерт, который по достоинству оценят сладкоежки. Для его приготовления банан достаточно взбить, а для вкуса добавить ингредиенты по душе.

Несколько капель лимонного сока лишат мороженое приторной сладости, сливки сделают молочно-мягким, а кокосовая стружка и натертый шоколад придадут яркие вкусовые акценты.

5. Банановая овсянка

Универсальность солнечных фруктов в том, что они идеально сочетаются с большинством злаков. А с овсянкой они создают исключительный по вкусу и пользе тандем. Овсяная каша обладает нейтральным вкусом, а бананы придадут ей приятную сладость и прекрасный аромат.

Добавьте к массе орехи или семечки, немного ягод, и вы получите суперполезный завтрак: источник витаминов, минералов, клетчатки и заряд бодрости до самого обеда.

6. Банановые блинчики

Попробуйте добавить размятый банан в тесто для блинчиков и испеките их к завтраку. Они получатся толстыми, плотными и очень ароматными. Сделать блюдо еще полезнее и сытнее помогут овсяные отруби: парой таких блинчиков легко наестся. А подавать их лучше с медом или домашним вареньем.

7. Обжаренные бананы

Если мякоть еще достаточно плотная и не расползается в пюре, попробуйте нарезать ее колечками, запанировать в овсяных хлопьях и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Жареные бананы получаются изумительно сладкими и вкусными.

Они могут стать полноценным десертом, если полить их растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой.

Ссылка на основную публикацию