Можно ли мыть мельхиор в посудомойке? Все «за» и «против», советы по уходу

Какую посуду нельзя мыть в посудомоечной машине: можно ли тефлоновую, алюминиевую, чугунную

Покупая посудомоечную машину, хозяйка считает, что теперь проблемы с грязной посудой на кухне решены и всю ее можно мыть в посудомоечной машине. На самом деле, в ней очищается посуда только из определенных материалов.

Стоит дочитать эту статью до конца: из нее можно узнать, что нельзя мыть в посудомоечной машине, чтобы не испортить прибор из-за неправильной эксплуатации и посуду.

Что нельзя мыть в посудомоечной машине

Загружать в ПММ нельзя тарелки, столовые приборы, прочую кухонную утварь из материалов:

  • бронза;
  • латунь;
  • тонкий фарфор;
  • медь;
  • хрусталь;
  • олово;
  • углеродистая сталь;
  • алюминий;
  • чугун;
  • серебро;
  • дерево;
  • молочное, урановое стекло;
  • натуральный камень (гранит, сланец, мрамор).

Производители ПММ предупреждают, что нельзя помещать в посудомоечную машину изделия, изготовленные не из термостойкого пластика. Не предназначены для очищения в автоматической посудомойке одноразовые пластиковые тарелки, стаканы, вилки, ложки, любые предметы из этого материала с приклеенными элементами.

Кухонную утварь, снабженную вакуумной крышкой (контейнеры, термокружки), термосы, острые ножи и любые режущие предметы не моют в аппарате.

Детали и механизмы, выполненные из алюминия (отдельные части мясорубки, чеснокодавилки), овощерезки и терки моются только вручную.

Глиняные горшки, не покрытые глазурью, нельзя мыть в посудомоечной машине потому, что материал, из которого они изготовлены, пористый и впитывает посторонние вещества. Для мытья используют капсулы и таблетки в составе которых присутствуют сильнодействующие химические соединения и компоненты.

Химия вместе с водой проникают в поры глины и в дальнейшем становятся источниками резкого неприятного запаха, от которого невозможно избавиться.

Важно знать! Антипригарное покрытие сковород и кастрюль сильно повреждается в агрегате, поэтому их также нельзя загружать.

Противни духового шкафа обычно имеют сильно загрязненную поверхность, поэтому в моечную машинку помещать нельзя, иначе произойдет засор аппарата салом, жиром, нагаром и остатками пищи.

Разрешенное

В посудомойке очищают:

  • посуду из толстого стекла;
  • нержавеющую кухонную утварь (сковороды, кастрюли, кружки, столовые приборы);
  • емкости из пластика, если на них присутствует соответствующий знак (контейнеры, разделочные доски);
  • керамические предметы без декора;
  • силиконовые формы;
  • эмалированную посуду;
  • мельхиоровые вилки, ложки.

Чтобы обеспечить стабильную работу аппарата в любом режиме, нужно соблюдать простые правила:

  • перед тем, как загрузить посуду в машинку, нужно очищать ее от остатков пищи;
  • наиболее грязные, большие и тяжелые предметы размещать в нижней секции;
  • после каждого цикла работы аппарата очищать его фильтры.

Для ПММ используют разные очищающие средства: таблетки, порошки и гели. При эксплуатации этого прибора рекомендуют обязательно добавлять специальную крупную соль для посудомоечных машин, которая смягчает воду и предотвращает образование накипи. Это не пищевая и не поваренная, а специально предназначенная для этих целей соль.

Кроме указанных средств, по желанию добавляют ополаскиватель, обезжириватель, вещества против накипи.

Можно ли мыть алюминиевую посуду в посудомоечной машине

Предметы из алюминия нельзя мыть в ПММ ни при какой программе и температуре. Это связано с тем, что данный металл при высокой температуре воды вступает в реакцию с моющим средством и начинает сильно разрушаться, а на его поверхности образуется темный налет.

Важно знать! Ученые советуют ограничить использование посуды из алюминия, так как этот металл небезопасен для здоровья.

Мытье сковородок

Запрещается мыть в ПММ тонкостенные алюминиевые сковороды, а также оловянные и медные. Посуда с тефлоновым покрытием подвергается воздействию агрессивных чистящих средств и горячей воды, из-за чего оно портится.

Разрешается мыть сковороды с каменным покрытием, сковороды-гриль с верхним титановым слоем.

Из чугуна

Помещать в ПММ чугунную сковородку можно только в том случае, если на ней есть керамическое или эмалированное защитное покрытие.

Несмотря на то, что чугун – надежный и прочный материал, изделия из него подвергаются коррозии под длительным воздействием влаги и реагентов. Высокая температура в камере посудомойки также губительно воздействует на материал.

Важно знать! Вообще посуда из этого металла требует особого ухода, а именно: ручная мойка с последующим высушиванием и обработкой маслом.

Дополнительное применение

Существует ряд вещей, которые не относятся к числу кухонной утвари, но которые также можно отмыть в посудомойке. Это:

  • полки холодильника;
  • фильтры вентиляции, вытяжки, пылесоса;
  • формы для льда;
  • ланч-боксы;
  • детали конструктора Лего (мелкие нужно уложить в специальный мешочек для стирки белья);
  • автомобильные коврики;
  • детская посуда, бутылочки, соски (не использовать порошок);
  • решетки с плиты;
  • абажуры светильников;
  • коврики для выпечки;
  • насадки швабры, туалетные ершики;
  • совки для мусора, щетки;
  • кухонные мочалки, мягкие губки;
  • кисточки для макияжа, расчески;
  • кепки, бейсболки;
  • бижутерия, резинки для волос (нужно поместить в специальный бокс, чтобы они не потерялись и не забились в детали машины);
  • резиновая обувь (вьетнамки, сапоги, сандалии);
  • миски, резиновые игрушки домашних животных;
  • поводки и ошейники собак.

Ниже можно оставить свои комментарии по поводу эксплуатации ПММ. Возможно, кто-то сталкивался с проблемой поломки агрегата из-за неправильного обращения и хочет предостеречь от этого других.

ТОП 10 средств, чем и как в домашних условиях почистить посудомоечную машину

Изделия из хрусталя можно мыть в посудомоечной машине, однако важно соблюдать осторожность. Посуда из ценного материала может стать мутной, покрыться трещинками и желтоватыми разводами, если допустить ошибки:

  • неправильно подобрать режим;
  • использовать неподходящее средство для мытья

Такая неприятность случилась со мной, когда мне не хотелось возиться с ручным мытьем хрустальной салатницы и я просто положила ее в уже заполненную посудомойку, выбрав классический режим мытья. Вместо ожидаемого блеска я получила мутное стекло с разводами.

Чтобы такая неприятность не произошла с вами, я расскажу, какую посуду из хрусталя нельзя мыть в машинке даже в деликатном режиме, а в каком случае электрическая помощница сэкономит время и силы.

Металлические предметы

Чтобы сохранить посуду или ее элементы и не повредить структуру поверхности, необходимо определить правильный метод обработки. Для автоматической мойки не подойдет посуда, изготовленная из материала, который чистится при низкой температуре или подлежит бережному очищению без использования сильных моющих компонентов.

Алюминиевая посуда или элементы из данного металла также не подходят для посудомойки. При автоматической обработке происходит окисление металла. Связано это не только с мытьем под воздействием высокой температуры, но и влиянием щелочи, содержащейся в моющем средстве.

Серебряные приборы потускнеют в посудомоечной машине, и поверхность будет в темных пятнах. Изделия из серебра вообще лучше мыть сразу после использования: необходимо избегать длительного контакта с продуктами, содержащими кислоту или масло. Отмывать такую посуду необходимо также отдельно от других металлических элементов утвари.

Мельхиора это правило тоже касается — под действием высоких температур мойки покрытие облезет.

Избыток влаги в посудомойке приведет к появлению ржавчины на чугунной кухонной утвари, если поверхность изделия без эмалированного или антипригарного покрытия.

Правила ручной мойки баккара

Изделия из хрусталя среднего качества допускается загружать в посудомойку, высокого – нет. Без использования машины посуду очищают в глубоком тазу. Моющее средство приготавливают из подручных продуктов, имеющихся на кухне, или берут специальные порошки, гели. Ручная мойка баккара выполняется следующими способами:

    Таз наполнить водой с температурой
    valentina7604


luxposuda


yutnii__d_o_m

Хрусталь и фарфор

Многих хозяек интересует, можно ли мыть хрусталь в посудомоечной машине? Такая посуда пригодна для посудомойки, только если эту возможность определил производитель. В данном случае на этикетке будет пометка о пригодности к автоматической обработке. Если же данного обозначения нет, то под влиянием высокой температуры хрустальная посуда не только будет иметь мутное стекло, но и может потрескаться.

Потерять внешний вид и изменить структуру поверхности могут изделия из фаянса и фарфора с позолоченными рисунками. Поэтому, если вам дороги чайные сервизы, декорированные узорами, лучше их чистить вручную.

Посуда из фарфора и хрусталя

Правила ухода за хрусталем в домашних условиях

Все хрустальные изделия очень хрупкие, поэтому при их мытье необходимо быть осторожными. Температура воды должна быть около 30-40 градусов. Не мойте в слишком холодной или горячей воде, так как хрусталь может потускнеть или треснуть.

Мыть нужно мягкой тканью или поролоновой губкой, можно использовать хлопчатобумажные перчатки. Все применяемые чистящие средства не должны содержать абразивных компонентов, чтобы не поцарапать изделие.

Если вы будете мыть хрусталь в емкости с водой (например, в тазу), то обязательно положите на дно полотенце или поролон. Это защитит его от нежелательных повреждений.

После мытья протрите все предметы салфеткой без ворса, при этом желательно надеть хлопчатобумажные перчатки, чтобы не оставлять на поверхности отпечатки пальцев.

Изделия с тонкой ножкой (например, фужеры) во время мытья или чистки нужно держать за донышко.

Для удаления пыли используйте антистатические щетки или мягкую безворсовую ткань.

Изделия с позолотой мойте в чистой теплой воде без использования чистящих средств.

Пластик и дерево

Не все пластиковые изделия пригодны для посудомойки. Одноразовая посуда и пластиковые контейнеры могут деформироваться или поменять цвет. А что можно мыть, так это изделия из термостойкой пластмассы. Пригодны также любые формы из данного материала.

Разделочные доски и прочие предметы деревянной кухонной утвари нежелательно использовать в посудомоечной машине. Под длительным действием влаги и термической сушки структура дерева разрушается. После автоматической обработки можно увидеть расслоение древесины или трещины. Для возможности длительной эксплуатации лучше помыть деревянную посуду в теплой воде руками.

Исключением может быть использование специального водоотталкивающего покрытия на изделиях из дерева.

Кастрюли и сковородки

Можно ли мыть кастрюли в посудомойке? Не все элементы этой кухонной утвари применимы для машинки. А точнее, не всякий материал, из которого изготовлена посуда, сможет перенести агрессивную автоматическую обработку. Сковородки в посудомоечной машине, как и кастрюли, в большинстве случаев можно вымыть без проблем, но некоторые их виды категорически не подойдут для этого. Итак, какую еще посуду нельзя мыть в посудомоечной машине? К запрещенным типам относятся:

  1. Сковороды с деревянными ручками.
  2. Чугунные и алюминиевые кастрюли и сковородки без специального покрытия.
  3. Со сковородки с тефлоновым покрытием достаточно легко и быстро происходит отделение загрязнений. Поэтому ее не рекомендуется мыть в посудомойке, а обрабатывать теплой водой с минимальным количеством моющего средства. Таким образом можно обеспечить более длительный срок службы утвари.
  4. Кастрюли и другие емкости для приготовления пищи из олова и меди не пригодны для термической обработки под воздействием высокой температуры, так как поверхность может покрыться пятнами.
Читайте также:  Как сушить ромашку в домашних условиях, сохраняя максимум пользы и аромата

Сковорода с тефлоновым покрытием

А какую посуду можно мыть? Хорошо переносят и качественно отмываются такие элементы:

  • посуда с титановым покрытием;
  • сковородки и кастрюли из нержавейки;
  • предметы с каменным покрытием;
  • посуда с эмалированным или керамическим покрытием.

Свойства и особенности мельхиора

Мельхиор выглядит также эстетично и изысканно, как серебро, но стоит дешевле. При этом он прочнее и долговечнее последнего. Материал позволяет создавать оригинальные формы изделий и окрашивать предметы в любой цвет без применения вредных веществ.

Столовые приборы из мельхиора не ржавеют, так как в состав современных изделий входит железо, никель и марганец. А результате получаются прочные и надежные предметы, срок службы которых увеличивается и за счет обработки металла при высокой температуре.

Однако мельхиор содержит высокое количество меди, из-за чего материал покрывается коричневыми пятнами. Если своевременно не очистить такой налет, он становится черным. Отметим, что легче чистить приборы и изделия с ровной поверхностью без изгибов, рисунков и рельефов. Такой материал можно быстро и без проблем прочистить, он становится гладким и блестящим.

Кстати, многие методы очистки серебряных столовых приборов подходят и для мельхиора. Серебряные изделия чистят с использованием фольги, уксуса, нашатырного спирта и перекиси водорода. Кроме того, подходит белая зубная паста, мел и пищевая сода. Подробнее, как и чем чистить серебро до блеска, смотрите здесь.

Перед тем, как почистить мельхиор в домашних условиях, промойте изделия в горячей воде с использованием старой зубной щетки и подходящего чистящего средства. Это уберет жир и загрязнения. После предварительной обработки можно приступать к более тщательной чистке. После процедуры сполосните изделия в чистой воде и сразу протрите насухо.

Основной набор посуды для посудомоечного агрегата

Что можно мыть в посудомоечной машине? Набор посуды, который применим для посудомойки, включает:

  1. Все предметы из нержавеющей стали.
  2. Фарфоровые и фаянсовые тарелки и чашки без декоративного рисунка.
  3. Посуду из стекла. В данном случае для предотвращения биения во время вибрации, необходимо аккуратно разложить все предметы на небольшом расстоянии друг от друга.
  4. Силиконовые формы идеально моются в посудомойке. Данный материал относится к категории жаростойких, и любые изделия в виде кисточек, лопаток, ложек обрабатываются без повреждений. Можно ли мыть крышки с силиконовыми ободками — зависит от материала других составляющих элементов посуды.

Несмотря на стандартные ограничения автоматической чистки, некоторые производители посуды допускают обработку в машинке определенных видов кухонной утвари. При этом должен использоваться щадящий режим мойки и невысокая температура воды. Данная особенность будет обязательно указана в инструкции или на этикетке.

Разрешенное

В посудомойке очищают:

  • посуду из толстого стекла;
  • нержавеющую кухонную утварь (сковороды, кастрюли, кружки, столовые приборы);
  • емкости из пластика, если на них присутствует соответствующий знак (контейнеры, разделочные доски);
  • керамические предметы без декора;
  • силиконовые формы;
  • эмалированную посуду;
  • мельхиоровые вилки, ложки.

Чтобы обеспечить стабильную работу аппарата в любом режиме, нужно соблюдать простые правила:

  • перед тем, как загрузить посуду в машинку, нужно очищать ее от остатков пищи;
  • наиболее грязные, большие и тяжелые предметы размещать в нижней секции;
  • после каждого цикла работы аппарата очищать его фильтры.

Для ПММ используют разные очищающие средства: таблетки, порошки и гели. При эксплуатации этого прибора рекомендуют обязательно добавлять специальную крупную соль для посудомоечных машин, которая смягчает воду и предотвращает образование накипи. Это не пищевая и не поваренная, а специально предназначенная для этих целей соль.

Кроме указанных средств, по желанию добавляют ополаскиватель, обезжириватель, вещества против накипи.

Нужна ли посудомоечная машина или кому в хозяйстве потребуется посудомойка?

Вопрос “нужна ли посудомоечная машина на кухне или без нее можно обойтись” возник неслучайно. Сложно определиться, если с одной стороны усталость от бесконечного мытья кастрюль из-под супа, жирных сковородок и тарелок, а с другой – доводы знакомых о лишних тратах и неудобствах при использовании посудомойки.

Мы расскажем о положительных и отрицательных сторонах приобретения посудомоечной техники. Взвесим все доводы “за” и “против”, чтобы помочь вам принять верное решение. Оценив представленную нами информацию, проще будет определиться.

Аргументы за и против покупки

Рассматривая целесообразность приобретения умной машины для мойки посуды, потенциальные владельцы, как правило, начинают изучать отзывы реальных пользователей и лишь потом предложения производителей этого рода техники.

Доводы против посудомойки

И здесь мнения разделились на 2 противоположных лагеря – “за” и “против”. Причем счастливые обладатели машинок советуют долго не думать и сразу покупать.

А противники приводят ряд аргументов против посудомойки, отмечая ее совершенную бесполезность в хозяйстве. Более того, они уверены, что придется тратить лишнее время, перемывая за ней.

Изучив жалобы противников посудомоечной машины (ПМ), удалось выделить основные доводы, которые заключаются в следующих утверждениях:

  • ее покупают ленивые хозяйки, которым сложно отмыть 2 тарелки и чашку за день;
  • машина 2-3 часа моет посуду, а вода все это время течет и электричество потребляется;
  • расходники всякие нужно покупать (таблетки, соль, прочее), а это лишние траты;
  • средства для мытья в ПМ – сплошная химия, которая не вымывается;
  • сама машинка стоит дорого и для нее нужно выделить место;
  • половину посуды в ней мыть нельзя, все равно руками придется работать;
  • ПМ портит посуду, бьет стаканы.

В этом ряду негативных мнений большинство – заблуждения, не имеющие отношения к реальному опыту использования агрегата.

Рассмотрим реальные недостатки, выделенные владельцами посудомоечных машин:

Самый грустный из недостатков – выбор подходящего места. Здесь оптимально, если оно предусмотрено на этапе ремонта. В противном случае предстоит максимально включить фантазию, поменяв размещение мебели/бытовой техники.

Ведь посудомойку где угодно не поставишь – ее еще к водоснабжению и канализации подключать. Да и розетка свободная потребуется.

Вариант с компактной моделью может не подойти, когда число домочадцев превышает 3-4 человека. Здесь рациональным решением станет выбор более вместительного агрегата – на 10 и более комплектов. Хорошо, если габариты кухни позволяют выделить удобное место.

О лишнем расходе воды и электроэнергии говорить не приходиться – это утверждение в прах разбивается о реальные показатели счетчиков. Стоимость 9-15 литров холодной воды, использованной за один цикл, выльется в ничтожно малую сумму в месяц.

Да и счет за электричество увеличится несущественно – ведь современным ПМ требуется питание от сети в среднем 0,75-1,05 кВт*ч. Причем этот показатель зависит от модели и выбранного режима. Есть еще более экономные.

Что касается трудностей в эксплуатации, то все, что требуется от владельца – правильно помещать кухонные принадлежности, учитывая их специфику. А также своевременно заправлять агрегат моющими средствами и 1-2 раза в месяц мыть разбрызгиватели (коромысла) и фильтры.

Преимущества от использования ПММ

Главный аргумент противников посудомоечных машин, утверждающих о необходимости вымыть в день 2 тарелки и чашку/стакан, соответствует действительности лишь в квартире холостяка, питающегося у мамы/в кафе/столовой.

Только одинокий человек, приходящий домой, чтобы переночевать, не будет пачкать посуду. А семьи из 3 и более человек, особенно с ребенком/детьми, отмечают активный круговорот кухонной утвари на своей кухне.

Поэтому говорить о реальной экономии времени здесь не приходится – этот факт налицо. Ведь объемы посуды не ограничиваются пресловутыми тарелками.

Особенно, когда в семье 2 малолетних ребенка, за которыми еще требуется присмотр и уход, – детей нужно кормить более 1 раза в день и раковина наполняется посудой катастрофически быстро. Помимо времени, которое посудомойка освобождает для более приятных дел, выделяются и другие преимущества.

Самое приятное, что владельцы, у которых посудомойка уже успела прописаться на кухне, ничуть не жалеют о ее покупке. Более того, отмечают, что не нужно экономить, выбирая самую дешевую. Лучше добавить 3-5 тысяч и приобрести оптимальную модель, в которой будут все нужные функции.

Поэтому процессу выбора посудомойки следует уделить особое внимание, тщательно проанализировав потребность в тех или иных функциях. Да и размер следует подбирать правильно, учитывая реальный объем ежедневной посуды.

Кому необходима посудомойка?

Желание не видеть груды грязной посуды и не стоять, склонившись над мойкой пару часов в день, оправдано. Особенно когда работы по дому и не только и так предостаточно, и наличия всего 24 часов в сутках кажется мало.

Проанализировав ряд отзывов реальных пользователей такого рода кухонной техники, можно выделить категории людей и ситуации, когда покупка ПМ просто необходима:

  • молодая семья – чтобы никакие мелочи, вроде немытой чашки на столе, не портили отношения молодоженов;
  • маленький ребенок в семье – ему требуется уделить много времени, которое придется делить с жирными сковородками и кастрюлями;
  • 4-5 и более членов семейства являются безоговорочным аргументом в пользу посудомойки. Не должна женщина посвящать многочисленные часы своей жизни, чтобы стоять у раковины с мочалкой в руках;
  • устойчивое отвращение к лицезрению грязной посуды и нежелание ею заниматься, чтобы не заставлять себя и не страдать из-за беспорядка, проще установить посудомойку;
  • постоянные скандалы по поводу груды немытых тарелок/чашек/кастрюль.

Помимо перечисленных особенностей и ситуаций, есть еще одно явление, которое служит показателем для покупки посудомоечной техники – регулярное отключение горячей воды или и вовсе ее отсутствие. Мыть посуду в таких условиях – дело неприятное.

Еще машина станет настоящим спасением для любителей устраивать вечеринки или домашние праздники – собрать за столом 10-15 родственников/друзей приятно.

Однако по завершении застолья придется приводить в порядок массу стаканов/чашек/бокалов, тарелок, салатников, вилок, ложек, ножей и прочей утвари. Все это посудомойка перемоет, но нужно знать, как правильно пользоваться посудомоечной техникой, чтобы недешевый агрегат в первые же дни не вышел из строя.

Рассмотрим наиболее востребованные и полезные функции, отмеченные владельцами посудомоек, как преимущества.

Есть ли вред посудомоечной машины для здоровья человека

Покупая посудомойку, потребители рассчитывают сделать свою жизнь проще и приятнее. Но при определенных обстоятельствах этот аппарат может стать источником серьезных проблем. Споры о том, вредна ли посудомоечная машина, не утихают. Попробуем разобраться, в чем истоки опасности и как ее избежать.

Вред посудомоечной машины для здоровья человека

Посудомоечные машины (ПММ), избавляя нас от рутинной обязанности мыть посуду, оказывается, не так просты, как кажутся. Эта полезная техника при неправильной эксплуатации может принести вред здоровью.

Читайте также:  Елочные игрушки из пластиковых бутылок: топ-5 вариантов с инструкциями

При использовании ПММ есть моменты, которые не зависят от пользователя — их надо либо принимать как данность, либо отказаться от использования посудомоек. Узнаем о факторах, которые делают посудомоечную машинку небезопасной.

Некачественное ополаскивание

Производители посудомоек, продвигая свою продукцию, акцентируют внимание на ряде ключевых преимуществ, перед которыми, как они думают, не смогут устоять потребители. Среди таких достоинств — многократная экономия воды.

Вода в посудомоечных машинах экономится за счет двух факторов:

  • Эффективного использования воды за счет высокого давления, применения разбрызгивателей особой конструкции и т. п.
  • Небольших затрат воды при ополаскивании. Длительность полоскания короче основного цикла в несколько раз.

В ПММ применяют особые моющие средства — более агрессивные в отношении микроорганизмов. Они вместе с тем более токсичны и в отношении человека. Короткое ополаскивание не может обеспечить полноценное смывание ядовитых моющих составов.

Экономия воды на полоскании может обойтись дорого. Даже средства для ручной мойки рекомендуют использовать, надев перчатки. Можно представить, насколько агрессивны составы для машин.

Как выйти из положения? Вариантов несколько:

  • После мытья прополоскать посуду под проточной водой. Минус — трата времени и большие затраты воды. Но здоровье дороже.
  • Покупать только самые проверенные и безопасные средства. Читайте состав, интересуйтесь производителем, отзывами, мнением экспертов.
  • Если у вас немного посуды, а вы категорически против «химии», лучше совсем отказаться от ПММ и мыть посуду тем, что является, по вашему мнению, безопасным.

Вред от токсичных составов, используемых в ПММ, — отдельная беда, рассмотрим этот момент отдельно.

Токсичное воздействие

Любая бытовая химия содержит ПАВ — поверхностно-активные вещества. Они делают поверхность посуды идеально чистой, но при этом закрепляются на ней так, что простым ополаскиванием убрать их невозможно.

Убрать ПАВ может:

  • ополаскивание смесью на основе хрома;
  • прокаливание пламенем.

При автоматическом мытье используют не только агрессивные моющие средства, но и еще более токсичные ополаскиватели. Они помогают смыть предыдущий состав, придают посуде блеск и ускоряют сушку.

Ополаскиватель, смывая одни токсины, оставляет на поверхности посуды другие, не менее вредные вещества.

Особенно опасно мытье посуды в ПММ для детей и аллергиков. В домах, где посуду моют в посудомойках, среди детей:

  • бронхиальная астма распространена больше на 6 %;
  • заболеваемость атопическим дерматитом выше на 15 %;
  • повышенный уровень сезонной аллергии.

Чтобы минимизировать вред от моющих составов, используйте продукцию без фосфатов. Сегодня особенно популярны таблетки «3 в 1». Они удобны — в их составе, помимо основного средства, содержится ополаскиватель и соль. Многие производители выпускают таблетки еще и в растворимой упаковке, чтобы не приходилось контактировать с компонентами средства.

Фосфаты смягчют воду и улучшают качество мойки. Они опасны и для организма человека, и для всей окружающей среды в целом.

Покупая таблетки или любую другую форму выпуска моющего средства, читайте состав — в нем не должно быть фосфатов. Пример таких бесфосфатных таблеток — Bioretto. В них нет ни фосфата, ни хлора, ни отдушек.

Размножение плесени

Эта проблема возникает из-за самого пользователя. Нарушение правил эксплуатации посудомойки приводит к появлению в ней плесени, грибка, черных дрожжей.

Проблема микроорганизмов касается не только ПММ. Если не ухаживать за бытовой техникой, не очищать ее и не обеззараживать, то в ней будут размножаться вредоносные бактерии. В зоне риска — мультиварки, кофеварки, микроволновки, холодильники и т. п.

Тепло и влага, царящие в посудомойке, — идеальная среда для развития грибков и бактерий. Исследования показали, что резиновый уплотнитель — между корпусом и дверцей, является прибежищем и рассадником черных дрожжей, грибков и бактерий.

К сожалению, ни один традиционный и доступный простому пользователю метод дезинфекции не может справиться с микробами, найденными на уплотнителе. Их невозможно уничтожить ни паром, ни кипятком, ни щелочами, ни бытовой химией.

Пробы, взятые с тарелок, помытых в разных аппаратах, показали, что на их поверхности — споры грибка. Многие грибки болезнетворны и способны нанести человеку серьезный вред.

Черные дрожжи провоцируют:

  • легочные заболевания;
  • подкожные абсцессы;
  • воспалительные процессы в головном мозге.

Все вышеперечисленные заболевания, если их не лечить, приводят к смерти.

Как избежать опасности? Необходимо тщательно, с самого начала эксплуатации следить за чистотой аппарата. После каждой мойки следует насухо вытирать все поверхности, впитывающие в себя влагу.

Польза и вред от ПММ — что сильнее?

Сегодня многие люди так мало готовят и так мало едят дома, что проблема чистых тарелок не стоит столь остро, как раньше. Наличие горячего водоснабжения позволяет быстро и качественно помыть загрязненную посуду. Копить ее все равно не рекомендуется. Даже для половинной загрузки не всегда набирается нужное число тарелок.

Польза от ПММ в небольшой семье настолько невелика, что нет смысла рисковать своим здоровьем. А забота о самой машине куда утомительнее, чем мытье тарелок. Реальная польза автоматической мойки ощутима в общепите, но там и требования к гигиене серьезные — наличие плесени или грибков там недопустимо. За чистоту аппарата отвечают работники, а гигиена контролируется нормами СНиП.

Поэтому прежде чем купить посудомойку, следует соотнести выгоду и риски. Если вы каждый день моете гору тарелок, такая машина вам нужна, если — 3–4 тарелки, можно обойтись и без нее. Но если уж вы заимеете посудомоечный аппарат, будьте готовы следить за его чистотой. Мыть, протирать, чистить, применяя специальные средства.

Что можно мыть в посудомоечной машине (и что нельзя)

Новый онлайн-урок “Современные гарниры” Встречаемся 17 апреля в 20:00 по Москве
Запишитесь сейчас, пока еще есть время!

–>

Когда в моей квартире впервые появилась посудомоечная машина, я подумал — вот она, палочка-выручалочка, которая теперь будет убирать кухню за меня! Думаю, ваше первое впечатление было примерно таким же. И, как и у меня, за ним, скорее всего, последовало легкое разочарование: посудомойка — не волшебное решение всех проблем, это лишь инструмент. У которого, как и у любого другого инструмента, есть свои рамки и ограничения.

Мытье посуды стало быстрее, но загрузка и разгрузка посудомоечной машины все равно занимает немало времени. Она требовательна к качеству воды. Если она ломается, то обычно в самый неподходящий момент. И что самое страшное, далеко не любую посуду можно в ней мыть!

О том, какие виды посуды лучше никогда не ставить в посудомоечную машину, вы наверняка читали в инструкции перед ее первым использованием, и наверняка половину уже забыли. По этой причине я решил перевести статью, обнаруженную мной на моем любимом англоязычном сайте, о том, какие виды посуды нельзя мыть в посудомоечной машине. Эту статью написал Дэниел Гритцер, человек со скрупулезным подходом и хорошей теоретической подготовкой, поэтому на него можно положиться. И не пугайтесь тому, каким объемным получился этот список. Изучив его, вы можете быть спокойны: всю остальную посуду в посудомойке мыть можно!

Итак, вот что нельзя мыть в посудомоечной машине:

Ножи и все режущие приспособления

Примеры:

  • любые кухонные ножи;
  • терки;
  • ножи для кухонного комбайна;
  • ножи для миксера;
  • мандолины и ручные слайсеры.

Причины:

Причин, по которым режущие приспособления не стоит мыть в посудомоечной машине, несколько. Первая из них — безопасность. Если вы или кто-то другой будете беззаботно разбирать посудомоечную машину, рискуете порезаться, наткнувшись на нож или взяв его не с того конца. Кроме того, моющие средства плохо воздействуют на сами ножи, затупляя их еще быстрее, что особенно актуально для кулинаров-любителей, которые пренебрегают полезной привычкой регулярно точить свои ножи.

Аналогичным образом могут пострадать рукояти ножей, а металл, из которого они сделаны — покрыться ржавчиной. Наконец, ножи могут повредить и вашу посудомоечную машину — например, разрезать прорезиненные вставки, что будет приводить к появлению ржавчины.

Посуда из любого металла (кроме нержавеющей стали)

Примеры:

  • чугунная посуда;
  • сковороды из углеродистой стали;
  • сковороды с антипригарным покрытием;
  • посуда из эмалированного чугуна;
  • медные сковороды, кастрюли и другие приспособления;
  • алюминиевая посуда, противни и другие приспособления.

Причины:

По большому счету, подальше от посудомоечной машины следует держать любой металл, кроме нержавейки (и даже она в определенных случаях подвержена коррозии). Сковорода из чугуна или углеродистой стали моментально потеряет защитную пленку из масла, которую вы так долго создавали, и начнет ржаветь или как минимум потеряет свои антипригарные свойства. Посуда из эмалированного чугуна вроде бы защищена, но на ней могут возникнуть сколы, а также пострадают ее края.

Алюминий не заржавеет, но скорее всего потеряет свой жизнерадостный блеск — поскольку этот металл вступает в химические реакции весьма охотно, его покрывают оксидной пленкой, которая быстро исчезнет под воздействием моющих средств. Товарного вида лишится и посуда из меди или латуни. Что же до сковород с антипригарным покрытием, они в принципе не требуют особого мытья, их достаточно просто протереть (а если это не так, значит, вашу сковороду пора заменить).

Хрупкое стекло и тонкий фарфор

Примеры:

  • тонкий фарфор;
  • тарелки с позолотой или ручной росписью;
  • мерные чашки с нарисованными рисками;
  • тарелки с позолотой или ручной росписью;
  • молочное или урановое стекло;
  • хрупкий хрусталь и бокалы на тонких ножках.

Причины:

Любую посуду из стекла, хрусталя, фарфора или керамики, которая дорога вам, лучше держать подальше от посудомоечной машины. В противном случае вы рискуете разбить ее, что может повредить и вашу посудомойку. Роспись и позолота при регулярном мытье в посудомоечной машине может сойти на нет, а стекло или хрусталь — помутнеть и обесцветиться. Конечно, это не значит, что мыть такую посуду в посудомоечной машине совершенно противопоказано, просто убедитесь, что вы здраво оценили все за и против.

Все, что сделано из дерева

Примеры:

  • разделочные доски;
  • деревянные ложки, лопатки и прочие приспособления;
  • салатные миски из дерева.

Причины:

Дерево — органический материал, который можно повредить влагой и теплом. Дерево впитывает воду, разбухает, выгибается и трескается. В общем, близкое знакомство с посудомойкой не сулит деревянным приспособлениям ничего хорошего.

Все механизмы

Примеры:

  • машинки для пасты;
  • мясорубки;
  • ручные меленки;
  • мельницы для перца и специй;
  • крышки от скороварок.
Читайте также:  Как заморозить жимолость на зиму в стандартном холодильнике: россыпь, тёртая, с апельсином

Причины:

Однажды Железный дровосек попал под дождь и застыл на месте, когда его конечности моментально покрылись ржавчиной. Это длинная история и у нее много моралей: у нас есть сердце, мозги и отвага, только если мы сами верим в себя; никогда не лгите; на свете нет места лучше родного дома — но все это довольно тривиально по сравнению с большим уроком, который содержится в этой истории: если вы хотите, чтобы ваши механические штуки продолжали работать — не мойте их в посудомоечной машине.

Если у этого есть шестеренки, движущиеся части, рукоятки или клапаны — мойте это вручную согласно инструкции производителя.

Натуральный камень

Примеры:

  • гранитные пестики и ступки;
  • тарелки из мрамора, сланца и другого камня.

Причины:

Камень намного прочнее дерева, но и его стоит держать подальше от посудомоечной машины. Моющие средства могут повредить поверхности, а высокая температура и большое количество воды тоже внесут свою лепту, что может привести даже к трещинам и сколам.

Некоторые приспособления из пластика

Примеры:

  • пластиковые разделочные доски;
  • пластиковые контейнеры для хранения пищи.

Причины:

В последнее время мы все чаще слышим о том, что пластик более опасен, чем принято думать, особенно если речь идет о здоровье детей. В частности, говорят, что постоянное мытье в посудомоечной машине или нагрев в микроволновке приводит к его постепенному разрушению.

Это еще не доказано полностью, и многие считают, что это ничем не подкрепленные заявления параноиков. Но в отсутствие четких доказательств, возможно, стоит задуматься, не следует ли уменьшить количество пластика в вашей посудомоечной машине. В конце концов, существует немало других материалов, из которых производят емкости для хранения — стекло, металл и так далее. На более практическом уровне, некоторые предметы из пластика могут быть повреждены горячей водой в посудомойке.

Посуда с полой ручкой или термоизоляцией

Примеры:

  • венчики;
  • столовое серебро;
  • некоторые кастрюли;
  • старомодные ложки для мороженого;
  • термосы, туристические кружки и другая посуда с термоизоляцией.

Причины:

Автор утверждает, что его однажды едва не убила сковорода из нержавеющей стали, у которой была полая внутри металлическая ручка. Он регулярно мыл ее в посудомойке, после чего в один прекрасный день она в буквальном смысле взлетела на воздух во время нагрева на плите. Оказалось, что в процессе регулярной мойки внутрь ручки просачивалась вода, и когда ее скопилось там слишком много, ее разорвало изнутри.

Это, конечно, редкий случай, но он служит напоминанием: вода может попасть внутрь тех полостей, которые для нее не предназначены, и в посудомоечной машине это наиболее вероятно. Возможно, венчик или термос не взорвется так, как сковорода, но вода все равно возьмет свое — кухонные принадлежности могут заржаветь, заплесневеть или потерять теплоизолирующие свойства.

Дикие штуки

Примеры:

  • лифчики;
  • лосось;
  • запчасти от двигателя;
  • компьютерные клавиатуры.

Причины:

Существуют люди, которые на полном серьезе считают, что этим вещам есть место в посудомоечной машине. И это чистая правда, я и сам читал про рецепты приготовления лосося в су-виде при помощи посудомойки. Наверное, не стоит объяснять, почему не нужно этого делать.

Бьюсь об заклад, многие, прочитав этот список, приуныли: получается, большую часть посуды в посудомойке мыть нельзя. Однако внимательно изучив этот текст вы поймете, что некоторые из перечисленных в нем предметов, оказавшись в посудомойке, не навредят ни ей, ни вашему здоровью, и вполне возможно, что риск в этом случае оправдан. И, разумеется, есть во всем этом и хорошая, просто отличная новость: подавляющее большинство обычной посуды и столовых приборов мыть в посудомоечной машине можно! В конце концов, для этого она и была придумана. Благодарю сайт Serious Eats, по материалам которого я написал эту статью.

Чистим столовые приборы из мельхиора

На праздничном столе хочется красоты и лоска. И здесь на помощь приходят столовые приборы из мельхиора, радующие глаз мягким блеском. Однако с ними хозяйкам частенько приходится повозиться, поскольку этот металл быстро окисляется и чернеет. Поэтому важно освоить несколько несложных правил ухода за изделиями из мельхиора.

Плюсы и минусы мельхиора

Мельхиор — сплав меди и никеля, иногда с примесью других компонентов, например, железа и марганца. По цвету он похож на третий по значимости благородный металл — серебро. За эту особенность он получил ещё одно название — «серебро бедняков».

Считается, что впервые сплав, похожий на серебро, появился в Китае задолго до новой эры. Сплав называли пакфонгом и применяли для чеканки монет, создания украшений и прочих вещей. Затем пакфонг попал в Европу, где обрёл необыкновенную популярность. Доходило до смешного: изделия из пакфонга стоили дороже, чем серебряные. Ведь европейцам было неведомо, что светлый красивый металл похож на серебро только внешне, и в составе его нет ни грана драгоценного металла — только медь и никель, с незначительными примесями других металлов.

Европейское рождение сплава произошло в Германии, где его окрестили нейзильбером — «новым серебром». Но тут случилась война с Наполеоном, в ходе которой вся документация по перспективному сплаву попала во Францию. Через некоторое время за сплав меди с никелем взялись два француза — Майо и Шорье. Без малейших сомнений они назвали удачный металл новым именем, в котором совместили части своих фамилий — майшор.

Но немцы встали на дыбы, протестуя против такого нахальства. Не сумев вернуть металлу данное ими название, они переиначили французское: вместо майшора металл стал называться мельхиором. По христианской традиции, Мельхиором звали одного из мудрых волхвов, принёсших дары новорождённому Иисусу в Вифлеем.

Поскольку в металлургии немецкая терминология доминировала всегда, то пакфонг-майшор стал мельхиором.

Большая Советская энциклопедия

    доступность: бюджетный мельхиор — прекрасная альтернатива столовому серебру, не уступающая ни эстетическими, ни механическими свойствами;

Бюджетный мельхиор — прекрасная альтернатива столовому серебру, не уступающая ни по эстетическим, ни по механическим свойствам

Минусы столовых приборов из мельхиора:

  • быстро теряют первоначальный блеск и подвержены образованию чёрных пятен;
  • требуют постоянного ухода.

Откуда берутся на мельхиоре чёрные пятна

Мельхиор на 50% состоит из меди — легко окисляющегося металла. Несмотря на то что в состав сплава также входят никель, марганец и железо, процесс окисления остаётся неизменным, поскольку эти составляющие на него практически не влияют. В результате окисления на приборах появляются коричневатые пятна, которые со временем темнеют и приобретают иссиня-чёрный цвет.

Потемнения чаще всего появляются из-за несоблюдения условий хранения или ненадлежащего ухода. Не рекомендуется мыть приборы из медно-никелевого сплава в посудомоечной машине. Металл не переносит контакта с хлором или абразивными чистящими средствами. Чистящие продукты с хлором вызывают реакцию окисления, а абразивы царапают отделку.

Чем почистить мельхиоровые изделия

Для регулярного ухода за столовыми приборами из этого сплава используют:

  • соду;
  • нашатырный спирт;
  • скорлупу яиц;
  • фольгу;
  • мел;
  • зубную пасту.

Чистка мельхиора содой или нашатырным спиртом

Для самого простого способа очистки понадобится:

  • 50 г соды или 50 мл нашатырного спирта;
  • 1 л тёплой воды.

    Пищевую соду растворите в тёплой воде.

Раствор пищевой соды отлтчно отмывает загрязнения с изделий из мельхиора

Пищевую соду разводят тёплой водой и в растворе моют столовые приборы

После очистки содой промывают столовые приборы холодной водой

Вместо соды также можно использовать нашатырный спирт. Оба эти средства хорошо очищают с ложек, вилок и ножей незначительные загрязнения. Вымытый таким образом тусклый мельхиор приобретёт мягкий блеск.

Отвар из яичной скорлупы для сильно потемневших изделий

Способ эффективен даже для самых застарелых пятен. Вам понадобится:

  • скорлупа двух куриных яиц;
  • 1 ст. л. поваренной соли;
  • 1 литр кипячёной воды.
  1. Налейте в плоскую неглубокую посуду воду и поставьте на огонь.
  2. Доведите воду до кипения, добавьте в неё скорлупу, предварительно измельчённую в порошок, и соль.

Добавьте в воду скорлупу двух сырых куриных яиц, предварительно измельчённую в порошок

Кипятим приборы в растворе из измельченной яичной скорлупы и поваренной соли

Как избавиться от потемнений с помощью пищевой фольги

Для этого способа очистки понадобится:

  • пищевая фольга;
  • 3 ст. л. поваренной соли;
  • примерно 1 литр воды.
  1. Положите на дно кастрюли пищевую фольгу и поместите на неё приборы.
  2. Наполните ёмкость водой, чтобы она полностью закрыла изделия, добавьте соль.

Пищевая фольга поможет столовым приборам из мельхиора засиять первоначальным блеском

В результате химической реакции, которая происходит в процессе кипячения, пищевая фольга темнеет, а столовые приборы светлеют. Если на мельхиоре сильные потемнения, повторите процедуру ещё раз.

Видео — как почистить мельхиоровые приборы с помощью фольги

Полировка мелом

Справиться с небольшими загрязнениями и отполировать до блеска мельхиоровые изделия поможет самый обычный мел:

    Измельчите его в порошок.

Измельчённый в порошок мел отполирует приборы из мельхиора до блеска

В порошок из мела добавляют немного воды до получения вязкой кашицы

Если нет под рукой мела, воспользуйтесь неабразивной зубной пастой, в состав которой входит оксид кремния: нанесите её на увлажнённые ватный диск и протрите изделия.

Нанесите зубную пасту на ватный диск и протрите приборы

Как чистить приборы с позолотой

Для шикарных приборов с золотым напылением есть несколько нехитрых способов удаления загрязнений:

  1. Протрите позолоту кусочком ваты, смоченным в винном уксусе или скипидаре.
  2. Натрите мельхиоровые приборы с позолотой яичным белком, нанесённым на фланелевую тряпочку.

Приборы с позолотой чистят с помощью винного уксуса, скипидара или яичного белка

Что делать, чтобы избежать чёрного налёта на столовых приборах

Используйте несколько несложных правил, чтобы столовые приборы из мельхиора всегда имели безупречный внешний вид:

  • храните изделия в зип-пакетах: удобный замок полностью защитит содержимое от пыли и влаги;
  • также используйте для хранения приборов плотно закрывающиеся деревянные шкатулки с кусочком мела внутри: он убережёт приборы от окисления;
  • всегда насухо вытирайте ложки, вилки и ножи из мельхиора;
  • регулярно протирайте изделия грубой шерстяной, мягкой фланелевой тканью или специальной салфеткой для чистки серебра.

Описанные способы очистки мельхиора эффективны и не трудоёмки. Каждая хозяйка сможет выбрать для себя наиболее подходящий и всегда содержать свои столовые приборы в идеальном состоянии.

Ссылка на основную публикацию